Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Nealkoholické nápoje

Jak poznáme kvalitu? Nealkoholické nápoje

Publikace se zaměřuje na nealkoholické nápoje, jejich členění, obecnou charakteristiku, základní požadavky na kvalitu a další důležité informace.

Autor: Helena Čížková

Č. vydání: svazek 16, 1. vydání

jak-pozname-kvalitu-nealkoholicke-napoje.pdf

Jak poznáme kvalitu? Čaj

Jak poznáme kvalitu? Čaj

Předkládáme spotřebitelům další publikaci z edice Jak poznáme kvalitu, tentokrát na téma čaj. Dozvíme se z ní mnoho zajímavého o druzích čaje, jeho pěstování, zpracování a další zajímavé informace.

Autor: Lenka Brzoňová

Č. vydání: svazek 15, 1. vydání, květen 2016

jak-pozname-kvalitu-caj.pdf

Obiloviny a luštěniny

Obiloviny a luštěniny

Publikace je zaměřená na dvě důležité výživové komodity - obiloviny a luštěniny.

Autor: Ing. Marcela Sluková, Ph.D., Ing. Pavel Skřivan, CSc., Ing. Radmila Dostálová, Mgr. Jiří Horáček Ph.

Č. vydání: svazek 14, 1. vydání

obiloviny-a-lusteniny.pdf

O lahůdkách pro spotřebitele

O lahůdkách pro spotřebitele

Dobře si vybrat lahůdkářský výrobek nemusí být jednoduché. Brožura přehledně informuje o druzích lahůdkářských výrobků a požadavcích na jejich kvalitu, včetně exkurzu do historie.

Autor: Miroslav Čeřovský

Č. vydání: 2. vydání, říjen 2015

o-lahudkach-pro-spotrebitele.pdf

Hovězí a vepřové maso

Hovězí a vepřové maso

Maso je nedílnou součástí pestré a vyvážené výživy člověka ... Jak se vyznat v kvalitě čerstvého masa?

Autor: Jan Katina, Fr. Kšána ml.

Č. vydání: 2. přepracované vydání, listopad 2015

hovezi-a-veprove-maso.pdf

DRŮBEŽÍ MASO A DRŮBEŽÍ MASNÉ VÝROBKY

DRŮBEŽÍ MASO A DRŮBEŽÍ MASNÉ VÝROBKY

Drůbeží maso patří mezi základní druhy masa a je důležitou součástí sortimentu na trhu potravin. Brožura nám přináší řadu zajímavých informací o této komoditě.

Autor: František Mates

Č. vydání: svazek č. 13, 1. vydání, září 2015

drubezi-maso-a-drubezi-masne-vyrobky.pdf

Stránek: 4, stránka: 1 | 2 | 3 | 4