Zaujalo nás..

Nový přístroj umožní změřit křupavost chipsů nebo čokolády

Křupavost potravin, jako jsou chipsy, sušenky nebo čokoláda, lze nyní změřit. Odborníci z Mendelovy univerzity v Brně vyvinuli přístroj, který je určený pro sledování míry akustické odezvy na mechanické narušení určitých typů potravin.

více v článku zde

zavřít

13. 05. 2020 16:33