Varování před nádobím z plastu

Na strákách CSR Gate byla dne 24.5.2011 v časopise Výběr zveřejněna zpráva "Němci varují před nádobím z plastu". V článku se uvádí:
Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) varuje před používáním plastového nádobí z melaminové pryskyřice k vaření, pečení a smažení. Ve výzkumu provedeném společně s dozorovými orgány spolkových zemí bylo zjištěno, že při teplotách nad 70 stupňů Celsia se z nádobí uvolňuje zdraví škodlivý melamin a formaldehyd. Uvolňování těchto látek je navíc podporováno stykem s kyselinami v ovoci a zelenině. Tolerovatelná denní dávka melaminu je podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) od roku 2010 0,2 miligramu na 1 kg tělesné váhy . Nádobí z melaminu se prodává i v Česku a prodejci je inzerují jako odolné, nerozbitné a hladké s lesklým povrchem. Zdroj: CW, 16.05.2011 Více jpan
Celý text článku lze najít na adrese: https://www.csrgate.cz/vyber/nemci-varuji-pred-nadobim-z-plastu

zavřít

30. 05. 2011 00:00