Každá sedmá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji

V rámci pravidelné kontrolní akce Státní zemědělská a potravinářská inspekce prověřila jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení používají k přípravě pokrmů

Přibližně 20 % provozovatelů chybuje tqaké při značení alergenů a označování druhu masa.

více na stránkách zde

zavřít

14. 04. 2022 12:20